La Chambre d’agriculture du Lot avait organisé en mars dernier une visite en Corrèze pour amener les éleveurs à découvrir la culture du switchgrass, une plante de la famille des Panics et originaire d’Amérique du nord, qui produit beaucoup de matière sèche mobilisable en litière. 

Suite à ce déplacement, Remy Vermande, éleveur bovin viande au Bourg, a implanté au printemps un peu plus de 1,5 ha de switchgrass pour diminuer ses achats de paille. Il souligne « je dois acheter de la paille chaque année pour mon troupeau bovin, et cela coûte de plus en plus cher. Je cherche donc à améliorer mon autonomie et je m’intéressais depuis quelques années à ce switchgrass. J’ai du trouver la semence qui est très chère (1000 €/ha) mais les conditions d’implantation sont classiques, au semoir traditionnel. Il faut surtout être patient car la plante doit pousser au moins deux ans avant de sécher sur pied, moment où l’on peut la récolter avec du matériel classique pour la round-baller comme de la paille… Ensuite, la culture reste quinze à vingt ans en place avec très peu de frais, juste un peu d’engrais, ce qui est très économique » Remy Vermande insiste sur son caractère vertueux « elle capte beaucoup de carbone, n’est pas très gourmande en eau, et présente donc un excellent bilan écologique… »

Chez lui, la mise en place de cette culture pérenne lente a été une réussite, le switchgrass arrive aujourd’hui à mi-cuisse et la densité est bonne ! Il n’y aura pas encore de récolte cet hiver car il faut lui laisser le temps de se développer. La première récolte est prévue en février 2026 !

il a également mis en place une parcelle de switchgrass

Couverts végétaux 

Rémy Vermande réfléchit également à la simplification du travail du sol en développant le semis direct sous couvert. Il a implanté cet été plusieurs mélanges contenant du niger, de la lentille, du radis, de la phacélie et du tournesol, qui se sont bien développés à ce jour et fournissent des fleurs pour les insectes « mon objectif est de diminuer le temps de travail du sol, consommer moins de carburant et de mécanique, afin d’économiser sur ces postes très gourmands. J’ai donc essayé de simplifier mes pratiques en testant quelques solutions de façon très pragmatique. Pour l’instant cela se limite à une petite surface… »

Contact Chambre d’agriculture : Fabien Bouchet-Lannat : 06 30 60 16 22

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Elle est estimée, selon ce cabinet d’experts, à environ 25,71 millions de tonnes (Mt) contre 34,58 Mt en 2023. Cette perte de près de 10 Mt atteint -27,2 %. Il faut remonter à 1983 pour retrouver des chiffres aussi bas (24,4 Mt). Le niveau de l’année en cours est d’ailleurs quasi identique à celui de 1982 : 25,2 Mt. Il y a un mois, début juillet, les statisticiens du ministère de l’Agriculture, Agreste, tablaient sur une production proche des 30 Mt. Mais c’était sans compter sur un mois de juillet très pluvieux. « Les intempéries ont été à répétition du semis à la récolte », souligne le cabinet qui pointe les « excès d’eau (qui) ont asphyxié les racines », et la « pression des maladies et des adventices ». Ces conditions exécrables ont fait baisser les surfaces et ont lourdement pesé sur les rendements. Ceux-ci diminueraient de -18,7 % par rapport à la moyenne quinquennale pour atteindre 59,33 quintaux/ha contre 73,9 q/ha l’an dernier (-19,71 %). Quant aux surfaces, elles perdent 10,5 % en comparaison de 2023 pour atteindre 4,243 millions d’hectares (4,7 Mha en 2023).

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ARVALIS et Intercéréales publient une estimation avant récolte du rendement de blé tendre en France. Ce dernier atteindrait 64 qtx/ha en 2024, soit 13 % de moins qu’en 2023, en raison d’une année exceptionnellement pluvieuse. La teneur en protéines des grains est quant à elle estimée à 11.6 %, une valeur stable par rapport à 2023. Cette baisse serait due à des conditions climatiques singulières tout au long du cycle du blé. Les pluies se sont installées sur l’ensemble des régions et sont venues fortement perturber les conditions de semis puis de croissance du blé, avec des impacts variables selon les types de sols. S’agissant de la qualité des grains, la teneur moyenne en protéines du blé tendre français atteindrait 11.6 % en 2024, une valeur équivalente à 2023 et très proche de la moyenne décennale.

Campagne atypique 

« Cette campagne restera comme l’une des plus compliquées à gérer sur une période aussi longue. Les agriculteurs ont dû s’adapter à des conditions particulièrement difficiles afin de positionner au mieux leurs interventions au champ. L’année a tout d’abord été marquée par des pluies régulières et continues du semis jusqu’à la récolte (+40 % en moyenne en France par rapport aux 20 dernières années), puis par une forte pression des adventices et des maladies, et, enfin par une baisse du rayonnement affectant une grande partie du territoire (-7 % en moyenne sur la France par rapport aux 20 dernières années et jusqu’à -15%). Ces conditions climatiques ont ainsi fortement affecté le fonctionnement des cultures et donc la production », explique Jean-Pierre Cohan, d’ARVALIS. « Les conditions extrêmes de cette année nous rappellent à quel point le travail des agriculteurs est dépendant du climat. Les outils d’adaptation sont essentiels pour faire face à ces perturbations et sécuriser la production. Néanmoins, cette récolte 2024 couplée aux stocks de fin de campagne permettront à la filière céréalière française d’assurer la souveraineté alimentaire à la fois de notre pays et de nombreux pays dans le monde », ajoute Jean-François LOISEAU, président d’Intercéréales.

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Le temps présent des marchés des matières premières confirme leur caractéristique fondamentale, qu’il est presque devenu banal de rappeler : leur volatilité. Une volatilité intrinsèque qui a depuis longtemps conduit les économistes à en chercher les fondements causaux, qu’ils ont d’ailleurs trouvés.

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Faux semis

Si les parcelles présentent un risque d’ambroisie, après préparation du sol, réaliser un faux semis pour faire lever l’ambroisie, terre fine et rappuyée en surface pour faire germer un maximum de graines, ce qui implique de retarder le semis. Détruire les levées d’ambroisie avant le semis du soja sans remuer le sol par un traitement phytosanitaire à base de glyphosate (720 g/ha de matière active glyphosate*).

Désherbage mécanique

La pression ambroisie peut être diminuée par un désherbage mécanique en cours de culture à la herse étrille et bineuse. La herse étrille peut se passer une première fois dans les 3 jours après le semis et ensuite à partir des premières feuilles unifoliolées (3 km/h maxi avec précautions) jusqu’à 25 cm de hauteur du soja. La herse étrille est efficace par temps sec sur les très jeunes plantules d’ambroisie. L’objectif est de détruire les jeunes levées d’ambroisie avant même qu’elles ne soient visibles. Passer la herse étrille lors de journées ensoleillées, l’après midi, lorsque le soja est moins gorgé d’eau et plus souple. Le binage peut prendre la suite dès 25 cm de hauteur du soja.

En cas de forte pression, il est préférable d’actionner tous les leviers de lutte.

(*) Dans le cadre de la lutte réglementée contre l’ambroisie, la dose maximale de glyphosate utilisable est de 2880 g/ha/an sans conditions de travail du sol.

https://www.terresinovia.fr/-/gestion-de-l-ambroisie-a-feuille-d-armoise

La Chambre d’agriculture du LOT est agréée par le Ministère en charge de l’agriculture pour son activité de conseil indépendant à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro IF01762 , dans le cadre de l’agrément multi-sites porté par l’APCA.

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GPS : 44.93532, 1.83645

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Julien Bénier 06 25 76 26 45 / Pôle Environnement végétal 05 65 23 22 22

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Les récoltes 2023 ont été plus précoces que les années précédentes au vu des conditions climatiques et les résultats techniques ont été similaires à ceux de 2021. Ces résultats sont les biens venus après une année 2022 douloureuse pour les agriculteurs multiplicateurs de semences de maïs. La vague de chaleur de fin août a avancé la date de récolte mais n’a pas trop impacté les résultats. Les dates de semis précoces avec des conditions favorables (40 % des surfaces semées au 7 mai), l’absence de coup de froid au mois de juin, la bonne pluviométrie et les températures idéales ont permis des résultats exceptionnels. En ajoutant le cours mondial du maïs conso très élevé à cette époque et les accords renégociés avec les établissements, tout était favorable à de bons résultats techniques et économiques. Les pourcentages de rendements pour le Lot et le Tarn et Garonne sont en moyenne de 112 % avec même 129 % en vallée du Lot. Cela a permis de diviser par 10 les indemnités de la caisse de compensation en comparaison de la dernière campagne. Cependant certains secteurs ont été très impactés par des aléas climatiques localisés comme les orages du 21 juin où 200 mm se sont abattus sur la vallée de la Barguelone ou les orages de grêle du 19 juin à St Etienne de Tulmont. Ces secteurs sinistrés représentent 90 ha de maïs semence.

Si l’ensemble des professionnels peuvent se féliciter des résultats de 2023, la campagne 2024 s’annonce compliquée au vu des surfaces proposées par les établissements. Sur l’ensemble de la zone, une baisse exceptionnelle des surfaces de – 28 % en moyenne est annoncée. Certaines exploitations ont même subi des diminutions de – 40 % voire plus, quand d’autres ne se voient proposer aucun contrat pour la campagne à venir. Avec une baisse du cours mondial du maïs conso, des charges qui restent élevées et l’interdiction de l’utilisation des herbicides à base de S-Métolachlore, les difficultés semblent s’additionner pour 2024. Les agriculteurs ont également dénoncé des fortes augmentations des primes d’assurance allant jusqu’à + 80 % comparé à l’an dernier.

Cette AG a aussi été l’occasion pour Nicolas Montepagano, responsable filière à l’APGM, de présenter l’application « Job semences maïs » qui a été fortement mise à jour et optimisée. Cette application permet de mettre plus facilement en relation les producteurs et les saisonniers pour la castration du maïs. Une application qui sera utile puisque les agriculteurs sont en demande de main d’œuvre cette année au vu du faible nombre de candidatures déposées à ce jour.

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