Promouvoir le Savoir-Faire Agricole 

Depuis plus de 30 ans, Bienvenue à la ferme s’engage à promouvoir le savoir-faire de l’agriculture française. Les agriculteurs adhérents ouvrent leurs portes aux consommateurs, offrant une expérience authentique et conviviale. Chaque ferme a sa propre identité et ses spécificités, mais toutes partagent la même volonté de valoriser le terroir et créer des liens directs avec les consommateurs.

Un Réseau connu et reconnu 

Aujourd’hui, Bienvenue à la ferme compte près de 8 000 adhérents répartis sur l’ensemble du territoire français, dont 83 pour le département du Lot. Par sa notoriété et grâce aux services, prestations, outils et partenariats proposés par le réseau, cette marque constitue un atout fort pour le développement de la vente directe et de l’accueil à la ferme.

Rejoindre le réseau Bienvenue à la ferme 

L’agrément Bienvenue à la ferme requiert pour les candidats agriculteurs, de respecter une charte éthique et un ou plusieurs cahiers des charges, selon les activités qu’il souhaite proposer.

Peuvent être agréées :

• Des boutiques de vente directe (individuelles ou collectives)
• Des activités pour découvrir et s’amuser (fermes découvertes & fermes pédagogiques)
• Des offres de restauration permettant au public de déguster un repas ou une collation composée de produits de la ferme (ferme auberge, table d’hôtes, petite restauration au sein d’une visite, traiteur)
• Des hébergements (locations meublées, gîtes, chambres d’hôtes, hébergements insolites, camping…)

Parmi les actions déployées par Bienvenue à la Ferme Lot, on peut citer : 

• L’appui en termes de communication autour d’évènements saisonniers (Fermes en fête, portes ouvertes, soirée festive à la ferme, …)
• La diffusion de Newsletters pour transmettre aux adhérents des informations règlementaires, des actualités du réseau, des conseils pratiques, …
• La mise en relation avec nos partenaires pour bénéficier de tarifs préférentiels (Chronofresh (nouveau partenariat pour aider les producteurs à expédier leurs produits partout en France), Le Petit Forestier, casiers automatiques et bien d’autres encore…

• La parution sur le site Internet Bienvenue à la Ferme et sur le guide départemental distribué à plus de 10 000 exemplaires dans les offices de tourisme, les sites touristiques, au salon de l’agriculture à Paris et chez nos adhérents, …
• Une rencontre annuelle entre adhérents pour partager expériences, savoir-faire et orienter au mieux l’accompagnement proposé par la Chambre d’agriculture.
• Les formations techniques, règlementaires et commerciales
• La possibilité de participer à des évènements régionaux et départementaux : Festival du bien-manger, Salon International de l’Agriculture, petits marchés locaux, …

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– Ferme d’esparnol – Montfaucon
– Ferme la Borie d’Imbert – Rocamadour
– Ferme de Raillette – Alvignac
– Vignes & vergers de Corrèze – Bétaillle
– Les goûts & les couleurs – Rocamadour
– Ferme des campagnes – Rocamadour
– Fromagerie Lahore – Payrac
– David Verdier – Carlucet
– Ferme des Alix – Rocamadour
– Ferme Delpy – Carennac
– Le Moulin Grand – Gintrac
– Ferme de vigne haute – Reilhac
– Ferme des cazalous – Puyjourdes
– Domaine de Cauquelle – Saint-Paul-Flaugnac
– Quercy’noise – Montlauzun
– Ferme de Létou – Saint-Cirq-Lapopie
– Château des Fontanelles – Trespoux-Rassiels
– Ferme notre dame des couleurs – Belfort-du-quercy
– Le mas de l’essentiel – Villeseque
– Château Eugénie – Albas

Programme :

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Les agriculteurs adhérents du réseau BAF étaient réunis le 3 avril à Rocamadour pour préparer la saison touristique 2024 qui commence. Ils ont échangé sur les nouveautés, notamment en matière de communication, sur les évènements de la saison, et les synergies à trouver entre eux.  

Le réseau « Bienvenue à la ferme » compte 83 adhérents sur notre département et 1300 sur l’ensemble de la région Occitanie. Un chiffre stable pour le Lot depuis plusieurs années, avec quelques départs mais également plusieurs nouvelles adhésions qui viennent les compenser. Christophe Bonnet, élu à la Chambre d’agriculture en charge des circuits courts et de la promotion, accueillait les participants à cette journée en rappelant tout l’intérêt d’être membre du réseau BAF animé par les Chambres d’agriculture et qui jouit de quarante ans d’expérience. Plus de la moitié des Français le connaissent et l’apprécient selon les sondages de notoriété. Ceci représente un vrai avantage et le réseau BAF offre de surcroit de multiples services tant pour la promotion de ses adhérents que pour trouver des débouchés ou monter les dossiers d’investissement. A la veille de la saison touristique 2024, les membres du réseau BAF Lotois étaient donc heureux de se retrouver, accueillis sur la ferme des Alix à Rocamadour par Rachel et Jean-Marc Soulayrès.

Communication et promotion 

L’équipe salariée en charge du réseau à la Chambre d’agriculture s’est présentée pour l’occasion, Fanny Melet, chef du service circuits courts, Arnaud Enjalbert en charge de la promotion et Valérie Oustry conseillère BAF du service. Ils ont lancé une enquête auprès des adhérents pour connaître leurs attentes et leurs pratiques liées à cette marque déposée des Chambres d’agriculture Françaises. Celle-ci a montré que si le logo BAF apparaissait bien sur leurs outils de communication (dépliants, affiches, flyers, sites internet…), il était relativement peu utilisé sur leurs produits agricoles ! Beaucoup de producteurs l’expliquent par le manque de place sur les étiquettes désormais remplies par toutes les mentions obligatoires légales. Un problème qui revient dans de nombreuses filières. Au rayon des attentes, les adhérents qui ont répondu à l’enquête mettent en priorité la formation puis les outils de communication. Fanny Melet présentait alors la nouvelle charte graphique nationale du réseau avec une signalisation commune et harmonisée entre l’accueil à la ferme, les marchés de producteurs de pays et la restauration à la ferme. L’objectif est de simplifier les visuels pour amener les consommateurs à comprendre que tous ces services font partie du même réseau BAF national. Les adhérents bénéficient en outre sur le site internet national BAF d’une page dédiée au Lot, c’est-à-dire à leurs fermes qu’ils doivent promotionner grâce à des photos attirantes. De courtes vidéos peuvent aussi y être jointes. Cette année, le site a fait l’objet d’une refonte pour simplifier sa présentation et faciliter l’accès aux lieux et aux produits choisis.

Cette rencontre avait pour but de préparer la saison touristique 2024

Partenariats nationaux 

Les adhérents du réseau BAF bénéficient également des partenariats négociés au niveau national avec des entreprises qui leur offrent des tarifs et avantages privilégiés. Huit entreprises Françaises jouent le jeu depuis quelques années, dans des domaines variés de la location, de l’énergie, de la réservation, de la signalisation ou du développement du chiffre d’affaire. La dernière arrivée, Chronofresh, est la petite soeur de Chronopost, dédiée aux produits frais. C’est le même groupe, ce qui ne nécessite qu’un seul compte client et simplifie le suivi. Elle s’engage à livrer le produit frais le lendemain de l’expédition. De plus, elle propose un tutoriel pédagogique en ligne pour apprendre à bien emballer ces produits frais qui peuvent être très fragiles comme par exemple les fromages Rocamadour.

Salon et évènements 

Le réseau BAF propose également la participation à plusieurs grands salons régionaux ou nationaux comme RÉGAL en décembre à Toulouse, le week-end gastronomique d’Avignon, ou la présence aux marchés de producteurs Parisiens à Issy-lesMoulineaux et Boulogne-Billancourt. Sur notre département, durant la saison estivale, il organise des marchés de producteurs chaque semaine dans huit villages Lotois de caractère. Par ailleurs, comme chaque année, le printemps à la ferme sera l’occasion d’accueillir les visiteurs, cette saison le week-end des 1 et 2 juin 2024. L’occasion de proposer des animations originales, jeux , randonnée, pique-nique, tombola… Les adhérents seraient d’ailleurs partants pour organiser un nouvel évènement collectif qui fédérerait les agriculteurs en jouant sur l’entraide pour son organisation. Enfin, Fanny Melet rappelait que les producteurs fermiers bénéficient d’aides aux investissements de la part de la région Occitanie. Deux systèmes existent. Pour les petits équipements inférieurs à 20 000 € le PASS « petits investissements », et pour les gros investissements de 300 000 à 500 000 euros, le dispositif unique qui offre un taux d’aide de 25 %, bonifié de 10 % supplémentaire pour les Jeunes Agriculteurs. Les candidats peuvent se rapprocher du service BAF pour tout projet en la matière.

Visite de la ferme 

La journée s’achevait par la visite de la ferme des Alix. Rachel Soulayrès y présentait sa production de lavande avec la culture de cette plante à parfum et la distillation sur place grâce à l’investissement dans un alambic. Autrefois terre de lavande, la région de Rocamadour et Martel a vu cette culture disparaître dans les années 1980. Rachel et son mari ont décidé de relancer cette production. Ils ont fait le choix de vendre un maximum en direct et ont donc créé un magnifique point de vente à la ferme. Elle y propose des visites commentées de la production, de l’atelier de distillation, puis vend toute une gamme de spécialités à la lavande du Quercy (parfums, huile essentielle, eau florale, bonbons, biscuits, savons et cosmétiques, bouquets…). Elle profite de l’attractivité de la cité de Rocamadour pour organiser des visites de groupes et s’est rapprochée des voyagistes pour être référencée par eux et faire partie de leurs programmes. Cette activité agrotouristique lui a permis de s’installer sur la ferme à côté des autres productions traditionnelles, le mouton et le gibier.

Rachel Soulayrès a présenté son atelier lavande du Quercy

Contact et informations sur le réseau BAF 

Service Circuits courts Chambre d’agriculture du Lot 

Valérie OUSTRY

Conseillère Circuits courts et agritourisme 

05 65 23 22 29 07 87 04 31 29 

v.oustry@lot.chambagri.fr 

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